Vi önskar er alla en underbar jul med nära och kära. Vi har haft oerhört roligt med alla er som vi mött under året och vi ser fram emot att ses igen nästa år för mer konst, kultur och glädje!
Vi vill passa på att tacka alla fantastiska scenkonstnärer, artister och kollegor – vi ser fram emot att ses igen nästa år!
Tills vi ses igen vill vi passa på att dela med oss av ett av våra favoritrecept i juletider, perfekta kakor för lite mellandagsmys.
God Jul & gott nytt år!
.
Chocolate chip cookies med lime.
Du behöver:
– 1dl socker
– 1,5 dl vetemjöl
– 0,5 dl havregryn
– 0,5 dl bakpulver
– En nypa salt
– 100 g choklad
– 120 g mjukt smör
– 1 lime
Instruktioner:
1. Vispa smör och socker tills det blir krämigt och tillsätt sedan ägget.
2. Vänd i vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt.
3. Hacka din choklad så att du har goda chunks av den.
4. Riv limeskalet.
5. Rör ner choklad och lime i smeten och blanda väl.
6. Rulla in degen i bakplåtspapper till en rulle och frys i ca 30 minuter.
7. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och grädda sedan kakorna på bakplåtspapper i 180 grader i ca 10 minuter i varmluftsugn.